Kue Balok
Salah satu makanan yang wajib banget di beli saat berkunjung ke Bandung
ialah Kue Balok. Kue Balok ini menjadi makanan yang hits di Bandung dan juga
menjadi oleh-oleh khas daerah tersebut. Banyaknya peminat
kue balok dimanfaatkan para pedagang untuk menjual kue yang sangat
enak khas Jawa Barat ini. Bahkan, harganya pun boleh dikatakan tidak
murah.
Kue ini memberikan
sensasi lumer di mulut, yang benar-benar tak salah kalau makanan ini dijadikan
sebagai buah tangan dan banyak dicari oleh orang-orang. Dalam
perkembangannya, kue balok tidak hanya memiliki rasa cokelat saja, tetapi juga
stroberi, tiramisu, green tea, hingga vanila.
Melihat proses cara membuat kue balok Garut ini terlihat cukup mudah. Adonan kue yang diberi air dicampur dengan susu, telur, dan bahan pelengkap lainnya. Untuk membentuk kue menjadi seperti balok, adonan dimasukkan kedalam cetakan yang berada di atas panggangan. Setelah adonan tertuang kedalam cetakan, coklat cair ditambahkan ketengah adonan. Coklat inilah yang kemudian menjadikannya lumer di mulut. Intinya kalo berkunjunga ke Jawa Barat harus banget deh cobain makanan ini
Komentar
Posting Komentar